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減重時的飲食原則，我們希望能提高蛋白質的比例，減少澱粉的比例，所以吃雞肉減重是可以接受的，尤其雞肉是肉類中脂肪含量相對少的優質肉類。
但是，千萬不要嘗試任何極端的減重法，那都是不健康的。我們可以吃雞肉減重，但請適當搭配，攝取均衡的營養，如雞肉沙拉、香菇雞湯等等，不要每天單吃水煮雞肉，一方面會膩，一方面會造成營養失衡。
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