「走啦，吃飯了啦！」
減重過程中，難免會遇到朋友邀約，生日、升職、搬家、喜酒，每件事都有可能是聚餐的理由。
很多人會煩惱，
接受了，怕減重計畫被打亂。
拒絕了，怕拒絕久了就沒朋友。
其實減重時，聚餐難免，總不能每天待在家做宅宅。
只要把握一些小秘訣，就算跟朋友聚餐，也不會打亂你的減重大計。
黃醫師提供大家一些小方法：
1.千萬不要為了晚上的聚餐，刻意跳過一兩餐不吃。
有兩個原因：第一，當我們長時間沒進食時，體內血糖濃度降低，身體會啟動保護機制，在下一餐進食時，想辦法吸收並儲存更多能量在細胞內，這是身體保護自己的一種方式，但卻不利於減重。第二，低血糖時，注意力及思考力下降，容易在點餐或選菜時做出不正確的選擇。
2.事先計畫。
出門前就計畫好到餐廳要點什麼，有了目標就不容易被「花俏的菜單」及「朋友的勸說」給迷惑。
3.挑選「餐點種類多」的餐廳。
餐點種類多，相對比較容易選擇到正確的食物。
4.詳細閱讀菜單。
點菜時盡量以「菜、肉」為主。
火鍋、排餐、串燒等以蔬菜跟蛋白質為主的飲食，屬於GI值較低的食物，不易造成肥胖。
5.在「吃到飽餐廳」用餐時，選擇小一點的餐盤來裝食物。
有幾個好處，第一：盤子小，自然而然地減少攝取的食物量。第二：因為餐盤小，需要多站起來幾次裝食物，可增加熱量的消耗。第三：裝盤的次數多，拉長了吃飯的時間，易達到飽足感。
6.吃飯時遵守「湯菜肉飯」的順序。
照此順序用餐，可減緩血中葡萄糖上升的速度，避免脂肪堆積。
（延伸閱讀：順序減重法）
7.多跟服務生聊天。
黃醫師不是要大家跟服務生搭訕，而是多跟服務生詢問「餐點的料理方式」以及「餐點使用的醬料」，這些都有助於我們選擇更健康的食物。
8.共享食物。
如果真的很想吃某些垃圾食物，那就吃吧，減重絕對不是要逼瘋自己，但記得，別吃太多，跟你身邊的朋友們合點一份就好。
<初次來訪建議閱讀>
參考資料：
Prim Care Clin Office Pract 43 (2016) 159–175
Psychol Res Behav Manag. 2013; 6: 101–110.
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