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減重時的飲食原則,我們希望能提高蛋白質的比例,減少澱粉的比例,所以吃雞肉減重是可以接受的,尤其雞肉是肉類中脂肪含量相對少的優質肉類。

但是,千萬不要嘗試任何極端的減重法,那都是不健康的。我們可以吃雞肉減重,但請適當搭配,攝取均衡的營養,如雞肉沙拉、香菇雞湯等等,不要每天單吃水煮雞肉,一方面會膩,一方面會造成營養失衡。

附上新聞採訪影片。

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照片  

關於「嬰兒肥」

簡單補充幾點:

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吃對順序健康瘦(文:黃煜晏醫師)

跟大家分享減重兩大基本原則:

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林先生  

8周,10.3公斤

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想說的是,很多人都不敢踏出第一步,不管是減重、不管是追逐自己的目標、不管是去追求自己喜歡的人,到底在怕什麼?你難道想要讓你的心裡充滿後悔嗎?如果自己可以變成80分,為什麼要屈就在這個60分的自己呢?讓自己變得更好不是一件很棒的事情嗎?!

 

[新聞全文]

 

▲黃大胖醫師因野生柯P捷運照,引起關注。(圖/黃煜晏提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。下同)

 

記者董美琪/台北報導

 

近日因po「野生柯P搭捷運照」而受到關注的醫生黃煜晏,被網友發現原來他是一位減重「勵志哥」,近日他PO出瘦身前後對比照,讓不少人驚訝,前後差好多阿,紛紛好奇他怎麼瘦的。「因為曾被病人不屑神情刺激到,加上出去演講都會講減肥」讓從小肉肉的、胖到87公斤的他,努力減肥20公斤,不但嚇到身邊同事、同學,也讓擺脫「黃大胖」的封號。

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黃詩惠  

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胖超人  

出處:天下雜誌(作者:黃惠如、林貞岑、楊心怡)

減肥不一定能減掉體脂肪,而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始。


陳小姐流行性感冒、高燒之後,體重掉了許多,而且臉色憔悴、毫無精神,那是因為水分流失,肌肉和脂肪一起衰減。她雖然瘦了,卻不能減肥,因為只要回到原來的生活,體重一恢復,脂肪會比肌肉更容易增加。


為什麼?這和節食失敗的狀況一樣,減肥→恢復→減肥→恢復,這種體重持續增減的狀態,稱為「溜溜球現象」。這種現象往往會讓身體的肌肉減少,相對地脂肪的比例就會增加,漸漸變成不易瘦下來的體質,這就是大家必須注意體脂肪的原因。

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多多  

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膠原蛋白是由大分子組成

膠原蛋白只存在動物身上,但是吃多了,會有膽固醇與肥胖等問題。也可以攝取脂肪含量較低的蛋白質食物,一樣能取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。

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水果這樣吃,不知不覺瘦下來!(文:黃煜晏醫師)

 

大家都知道吃水果有很多好處,水果含有豐富的纖維質,能幫助腸胃蠕動,預防發生大腸癌、便秘的機率。維生素及礦物質等的含量也很豐富,能促進身體代謝、預防疾病,具有抗氧化、延緩老化等功效。

 

對於減重來說,我更建議病人每天一定要吃水果,只是要注意,有些水果的熱量很高,在種類以及份量的挑選上要特別謹慎,另外有一些小祕訣,只要做一點小小的改變,就能夠提高瘦身的速率,在不知不覺中瘦下來!

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很多人或許工作太忙碌而無法定期運動或是沒有運動習慣。不過,想要達到減重目的,運動並非是唯一解方。以下10個小撇步,可以幫助你輕鬆達到減重目的。

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「早餐是人一天熱量的重要來源,但是,別誤以為怎麼吃都不會胖」,大家常聽到一句話:「早餐要吃得飽、吃得好」的口號,就認為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是要小心的是,如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」,小心仍然容易導致肥胖。

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在減重門診中,很常被問到的一個問題:「停了藥後會不會復胖?」

為什麼會復胖?主要有兩個原因:

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Linda  

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封面  

減重吃中藥還是西藥?(文:黃煜晏醫師)

常常會聽到朋友說:「吃中藥比較不會傷身體。」「中藥比較溫和。」我本身是學西醫,所以我不便評論中藥是不是會傷身體,可是我想說的是,吃西藥減重不會比中藥傷身體,重點是你是不是找對減重醫師與吃對適合「你」的減重藥物。

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中秋烤肉該怎麼吃才健康? (文:黃煜晏醫師)


月圓人團圓的中秋佳節,免不了跑攤烤肉賞月,簡單幾點建議請大家記得,讓大家開心吃烤肉之餘,也能夠吃的健康,更不會越吃越圓喔!


**挑選好的食材:

1. 肉類的油脂含量大致上來說,可排名為豬 > 羊 > 牛 > 鴨 > 魚 > 雞,所以在肉類選擇上,建議可由低脂開始選擇,如去皮雞腿、花枝、魚類、瘦肉等,都是比較好的肉品。

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「不行啦,跑步
小腿會變粗!這樣穿裙子就不好看了!」

 

每當我在減重門診中跟病人建議慢跑運動時,總是會聽到病人用高八度的聲音回答我,但是,跑步真的會讓小腿變粗嗎?

 

其實只要跑對方法,你的小腿不但不會變粗,還會變得更瘦而且形狀更美!為什麼?想知道為什麼,我先告訴你,什麼是肌肉。

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王彩樺  

與彩樺姐一起上節目

談 素食 與 減重

 

<初次來訪建議閱讀>

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曲家瑞  

電視錄影 與 曲家瑞老師

談 慢跑 與 健康減重

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